Si des stocks disparaissent sans que vous puissiez en expliquer la raison, il s'agit d'une perte de stock. Le vol, les dommages ou de simples erreurs peuvent discrètement éroder les bénéfices, laissant les propriétaires d'entreprise à la recherche de réponses. Le vrai problème ? La plupart des entreprises ne se rendent compte du problème que lorsqu'il est trop tard.
Dans ce blog, nous explorerons des stratégies pratiques de prévention des pertes de stock qui vont au-delà des solutions rapides. Que vous soyez aux prises avec des systèmes obsolètes, des processus incohérents ou des lacunes en matière de responsabilité, nous vous montrerons comment une gestion intelligente des stocks et une technologie avancée peuvent vous aider à contrôler la perte de stock.
Si vous êtes prêt à prendre le contrôle, à resserrer vos opérations et à stopper la perte de stock dès leur apparition, ce blog est fait pour vous.
Les meilleures pratiques en matière de prévention des pertes de stock ont été testées et mises à l'épreuve :
L'agencement stratégique des magasins :
L'agencement de votre magasin doit favoriser la circulation des clients et combler les lacunes en matière de surveillance. Chaque allée, chaque étagère et chaque présentoir doit être surveillé par des caméras ou par le personnel. Chaque type de magasin bénéficie d'un agencement différent :
- Épicerie et produits de grande consommation : Utilisez un aménagement en grille pour une efficacité et une facilité de contrôle dans les zones à forte fréquentation.
- Vêtements et mode : Un aménagement en circuit périphérique guide le flux et rend les zones à risque plus faciles à observer.
- Bijoux et luxe : Les agencements libres ou angulaires créent une ambiance haut de gamme avec un accès contrôlé pour les objets de valeur.
Conservez les produits à haut risque hors de portée du personnel, utilisez des miroirs pour couvrir les angles morts et veillez à ce que les entrées soient bien surveillées. Un aménagement réfléchi permet de repérer les comportements suspects et de réduire les vols.
L'agencement stratégique des magasins permet d'empêcher la perte de stock en contrôlant l'accès aux articles à haut risque et en facilitant la détection des vols à l'étalage suspects.
Conservez les articles à haut risque à proximité du personnel et dans un endroit facilement visible. Utilisez des miroirs pour repérer les angles morts et guidez les clients à l'aide d'allées simples et claires.
Optimisation des stocks :
Lorsque les stocks sont surchargés ou mal suivis, il est plus facile pour les articles de disparaître à la suite d'un vol, d'un dommage ou d'une erreur. Voici comment vous pouvez optimiser votre inventaire afin d'éviter la perte de stock en raison d'un surstockage, d'un sous-stockage et d'un mauvais suivi :
- Les outils d'inventaire les plus récents, tels que Lecteurs de cartes RFID et le suivi des codes-barres, permettent la détection instantanée d'objets manquants. Vous pouvez suivre instantanément leur dernier emplacement connu, réduisant ainsi le risque de vol ou d'égarement qui pourrait passer inaperçu.
- Des prévisions précises permettent d’éviter le surstockage, qui peut masquer des pertes par vol ou entraîner l’expiration et la détérioration des produits.
Les entreprises utilisent des outils innovants, notamment le suivi en temps réel, la prévision de la demande et le réapprovisionnement automatisé, pour améliorer leurs opérations. Cela leur permet de mieux contrôler ce qui entre, ce qui sort et ce qui reste sur les étagères.
Il est essentiel de reconnaître qu'il s'agit d'un processus continu, de sorte que même pendant les périodes de pointe ou après une perte de stock, vous mainteniez un inventaire allégé, visible et bien protégé.
Formation du personnel :
La formation du personnel est l'un des outils les plus efficaces pour contrôler la perte par vol, car même les systèmes les plus innovants doivent être soutenus par des personnes intelligentes.
Dès le premier jour, les employés doivent être formés à repérer les signaux d'alerte, à suivre les protocoles de prévention des pertes par vol et à comprendre l'impact du vol, des erreurs et des violations de la politique sur l'entreprise. Cette formation doit couvrir tous les domaines, y compris la surface de vente, les systèmes de point de vente (PDV), les entrepôts et les bureaux administratifs.
Et il ne s'agit pas d'un événement ponctuel ; il doit être renforcé régulièrement, en particulier lors des pics saisonniers ou des changements de système. Avec des attentes claires, des scénarios concrets et une culture qui valorise la vigilance, la prévention des pertes par vol devient une seconde nature, pas seulement une tâche, mais un état d'esprit.
Faites appel aux professionnels de la perte par vol :
Faire appel à des spécialistes de la perte par vol dans le secteur de la vente au détail, c’est s’entourer d’experts capables d’identifier et de combler les failles à l’origine des pertes. Ils apportent un regard neuf, des stratégies éprouvées sur le terrain, et une capacité à repérer ce que les équipes internes tendent à négliger : de la surface de vente aux systèmes de caisse, en passant par les réserves et les politiques des ressources humaines.
La sécurité par l'IA permet de détecter les vols en cours avant qu'ils ne s'intensifient.
Face à une hausse de la perte par vol, à l’ouverture d’un nouveau point de vente ou à un besoin de rationalisation des opérations, nos experts apportent bien plus qu’un simple diagnostic. Grâce à des audits stratégiques, des analyses fines et des solutions sur mesure, ils transforment chaque défi en opportunité. Ils proposent des actions concrètes, immédiates et mesurables, pour une prévention proactive et un impact durable sur la performance de votre réseau.
Élaboration de mesures détaillées de la perte de stock
Pour gérer efficacement la perte de vol, il faut commencer par définir clairement des indicateurs clés tels que le taux de vol, la précision de l'inventaire et la valeur monétaire perdue, qui, ensemble, quantifient l'étendue réelle de la perte d'inventaire.
Les comptages physiques réguliers doivent être confrontés aux registres, tandis que les données relatives aux ventes et aux retours doivent être analysées afin de déceler des tendances inhabituelles. Pour améliorer le comptage physique, voici ce que les experts recommandent :
L'identification des causes de la perte de stock nécessite un examen approfondi des vols commis par les employés. Les erreurs administratives, les fraudes aux fournisseurs, les vols à l'étalage, et les incidents liés à des dommages ou à des pertes.
L'IA anti-vol de Sirix détecte les gestes suspects, et non les visages, à l'aide de vos caméras existantes afin de prévenir les vols de manière proactive et de rester en totale conformité avec les lois sur la confidentialité.
La prévention de la perte de stock repose sur la mise en œuvre de systèmes de gestion des stocks robustes, la formation approfondie du personnel, l'application de mesures de sécurité rigoureuses et la réalisation d'audits réguliers.
Investir dans des outils de gestion des stocks :
La gestion des stocks ne consiste pas seulement à approvisionner les rayons ; elle peut aussi vous aider à lutter contre la perte de stock. Lorsque vous suivez, commandez, stockez et vendez vos stocks avec précision, vous réduisez les risques de pertes dues au vol, aux erreurs de comptage, au surstockage ou à la détérioration.
Des outils comme Zoho , Shopify, SAP et Odoo sont plébiscités pour l'automatisation des opérations, l'amélioration de la visibilité, la réduction des ruptures de stock et l'amélioration de la vente multicanal. Les fonctionnalités en temps réel, telles que la lecture des codes-barres, la génération d'UGS et l'analyse, sont désormais la norme.
Politiques strictes de gestion de la caisse et des retours
Une bonne gestion des flux en caisse est cruciale pour limiter les pertes liées aux erreurs ou aux vols. Des vérifications systématiques en fin de poste sont vivement conseillées.
Vous pouvez réduire le risque de fraude en établissant des procédures claires pour la réception et le stockage de l'argent liquide et en confiant les tâches liées à l'argent liquide à différents employés.
La mise en place d'une surveillance visible et cachée contribue à dissuader les vols, tandis qu'une formation approfondie des employés permet de s'assurer que tout le monde comprend et respecte ces politiques. L'ensemble de ces mesures permet de responsabiliser les employés et de protéger la trésorerie de l'entreprise.
Réaliser des audits réguliers :
Le moyen le plus efficace de contrôler les pertes de stock est de procéder à des audits réguliers. Pour identifier le plus rapidement possible les vols, les dommages et les erreurs, il est préférable d'examiner régulièrement les niveaux de stock, les transactions et les registres. Vous pouvez décider de procéder à des audits :
- tous les mois ou tous les trimestres pour les contrôles de routine;
- de manière aléatoire pour éviter toute prévisibilité;
- après des événements majeurs (promotions, saisons de pointe, changements de personnel, etc.)
L'audit est nécessaire non seulement pour détecter les pertes précoces, mais aussi pour garantir le respect des normes internes et externes. Il permet aussi de renforcer la responsabilité au sein des équipes et des départements.
Selon un gestionnaire expert en audit d'inventaire :
Les audits peuvent aider à identifier les incohérences en examinant les retours de vente, les dossiers de facturation, les erreurs ERP et d'autres données pertinentes. Une fois la documentation vérifiée, nous recoupons le stock physique avec les enregistrements du système.
Mais la réalité est la suivante : malgré toutes les étapes de l’audit, les enquêtes sur la perte par vol se réduisent bien souvent à de simples opérations de surveillance.
En cas de divergences , les images de vidéosurveillance deviennent la dernière source de preuve indéniable.
Mise en place d'une signalisation et d'une vidéosurveillance :
Installez une signalisation claire et bien visible, à l’intérieur comme à l’extérieur de votre site. Placez des panneaux aux entrées, sorties, zones de stockage et zones sensibles. Ainsi, employés, fournisseurs, sous-traitants et visiteurs sont informés que les lieux sont placés sous surveillance.
Le contrôle des pertes ne consiste pas seulement à identifier ce qui a disparu, mais aussi à comprendre comment, quand et, souvent, qui est responsable. La vidéosurveillance en direct est la source d'enquête la plus pertinente. Installer les caméras de vidéosurveillance de manière stratégique afin de couvrir les zones sensibles, telles que les réserves, les caisses, les quais de chargement ainsi que les points d’entrée et de sortie.
Des analyses vidéo , la technologie détecte les comportements inhabituels en quelques microsecondes, tels que le vagabondage. Grâce à l’analyse vidéo intelligente, les vols et comportements suspects sont détectés en temps réel, optimisant ainsi la réactivité des équipes de sécurité et renforçant l’efficacité de la prévention des pertes.
Renforcez votre sécurité en intégrant la vidéosurveillance à distance.
La vidéosurveillance en direct vous offre un contrôle total et une visibilité en temps réel sur les zones sensibles à la perte par vol, telles que les réserves, les quais de chargement et les caisses.
Des opérateurs à distance formés surveillent les flux vidéo en direct 24h/24. Grâce à des outils d’analyse vidéo avancés, les activités suspectes — telles que les accès non autorisés, les mouvements inhabituels ou les comportements d’errance répétée — peuvent être détectées rapidement.
Cela permet d'agir rapidement, même pendant les périodes à haut risque telles que les équipes de nuit ou les livraisons intensives, et de prévenir les vols avant qu'ils ne dégénèrent.
En détectant rapidement les habitudes quotidiennes de la perte par vol telles que les vols commis par les employés ou la fraude des vendeurs, la télésurveillance permet non seulement de réduire les pertes, mais aussi d'assurer la tranquillité d'esprit grâce à une protection constante et proactive.
La vidéosurveillance en temps réel assure la sécurité des magasins et des clients.
Intégrer la prévention des pertes :
Si vous voulez contrôler la perte de stock, vous devez intégrer des stratégies de contrôle des pertes à chaque niveau des opérations de vente au détail.
Vous pouvez commencer par une surveillance intelligente. La détection d'anomalies en temps réel au point de vente permet d'identifier les remboursements suspects ou les schémas de transaction avant qu'ils n'aient un impact sur vos résultats. Sécurisez les entrepôts et les zones de livraison avec un accès contrôlé et des pistes d'audit pour maintenir l'intégrité et l'exactitude de l'inventaire.
Privilégiez les pratiques d'embauche qui mettent l'accent sur la confiance et la responsabilité, et veillez à ce que chaque employé soit formé à la prévention des pertes dès le premier jour. Enfin, établissez des politiques claires et applicables en ce qui concerne la manipulation des espèces, les retours et les contrôles des stocks. Lorsque la prévention est intégrée aux opérations quotidiennes, la démarque par vol a beaucoup moins d'endroits où se cacher.
Conclusion
Un contrôle efficace de la perte de stock associe des systèmes intelligents à des employés vigilants et bien formés.
Vous devez intégrer la prévention des pertes à chaque étape de vos opérations. Qu'il s'agisse de l'agencement stratégique des magasins ou de chaque phase de l'entonnoir de vente.
En fin de compte, des audits réguliers, combinés à ces stratégies de prévention des pertes, peuvent contribuer à réduire les pertes, à détecter les vols et à prévenir les dommages.
Lorsque vous créez une culture dans laquelle la prévention des pertes est la responsabilité de chacun, vous avez fait le premier pas vers la maîtrise des pertes.
La vidéosurveillance à distance est le chaînon manquant d'une solide stratégie de prévention des pertes pour les propriétaires de ventes au détail. De nombreuses villes l'ont déjà adopté pour sécuriser les grands magasins, les centres commerciaux et les tours de vente au détail à plusieurs niveaux.
Contactez-nous dès aujourd'hui pour discuter d'une solution de sécurité personnalisée adaptée aux besoins spécifiques de votre entreprise.
